Cultiver, partager, savourer
Cultiver, partager, savourer
L'authenticité de nos produits repose sur la qualité de nos ingrédients. Ils portent les couleurs et le caractère de leurs terroirs d'origines.
Asperges blanches des Landes, piment d'Espelette, vinaigre de cidre du Pays-Basque, farine de châtaigne du Limousin, sel de l'Ile-de-Ré, poivrons du Lot-et-Garonne, vin de l'Entre-deux-Mers, miel de Gironde, huile des Landes, piment fumé du Béarn, champignons de Charente, tomates de Marmande sont l'ADN de notre cuisine !
Eugénie et Julien se sont rencontrés à Angers, en école supérieure d'Agriculture. Elle se spécialise dans les procédés agroalimentaires et lui dans la production végétale et le marketing.
Ensemble ils partent vivre en Italie pour plus de 2 ans et y découvrent une gastronomie qui repose sur le choix des ingrédients. Ils y comprennent l'importance de la saisonnalité et y découvrent le mouvement Slowfood. De retour en France en 2010 Julien se spécialise ensuite dans les herbes aromatiques et devient "Sommelier en herbes aromatiques". Il se forme à la cuisine à l'école Ferrandi, parcourt le monde et y découvre une quantité de nouvelles saveurs.
De retour en Aquitaine ils créent Domaine Terra en 2018 avec la volonté d'en faire une marque d'épicerie fine d'Aquitaine.
A l'image du Sud-Ouest leurs produits ont du caractère et invitent à la bonne humeur.
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